Wycieczka piesza po Starym Mieście w Rethymnonie z posiłkiem

Zabierz swoje kubki smakowe w podróż podczas tej pieszej wycieczki z przewodnikiem po Starym Mieście w Rethymno. Jedz jak miejscowy, wchodząc do lokalnej kawiarni na śniadanie.

Naucz się smakować miód, oliwę z oliwek i raki jak Kreteńczyk. Odkryj sekrety tworzenia cienkiego jak papier filo. Zjedz ucztę pod drzewem cytrynowym. Rozpocznij wycieczkę w kawiarni kafeneio w stylu greckim w samym sercu miasta. Rozkoszuj się autentycznym kreteńskim śniadaniem składającym się z tradycyjnej greckiej kawy lub świeżego soku i ręcznie robionego ciasta z serem sfakianopita pokrytego warstwą ręcznie robionego dżemu. Podczas śniadania porozmawiaj o lokalnych tradycjach i zwyczajach oraz o tym, jak wszystkie one łączą się z kreteńską gastronomią.

Dowiedz się, jak odróżnić miód wysokiej i niskiej jakości, oliwę z oliwek i raki podczas degustacji. Udaj się do XVII-wiecznej weneckiej rezydencji Yorgosa Hatziparaschosa, który od ponad 63 lat ręcznie wyrabia ciasto filo. Zastanów się, jak proste składniki, takie jak mąka, woda i sól, są mistrzowsko wkomponowane w cienkie ciasto używane w greckich deserach, takich jak baklava. Kontynuuj podróż do restauracji ukrytej w wewnętrznym ogrodzie w stylu osmańskim. Ucztuj na kreteńskiej mące pod drzewami cytrynowymi.

Delektuj się tradycyjnymi potrawami, przyrządzanymi ze świeżych lokalnych składników i podawanymi w stylowy, nowoczesny sposób. Zastanów się, jak przeszłość łączy się ze współczesnym kreteńskim życiem z twoim gospodarzem. Zakończ wycieczkę w miejscu spotkania.