Rundgang durch die Altstadt von Rethymnon mit Mahlzeit

Nehmen Sie Ihre Geschmacksknospen mit auf eine Reise auf diesem geführten Rundgang durch die Altstadt von Rethymno. Essen Sie wie ein Einheimischer, wenn Sie zum Frühstück in ein lokales Café gehen.

Lernen Sie, wie man Honig, Olivenöl und Raki wie ein Kreter schmeckt. Entdecke die Geheimnisse der Herstellung von hauchdünnen Phyllo. Schlemmen Sie unter einem Zitronenbaum. Beginnen Sie Ihre Tour in einem Kafeneio-Café im griechischen Stil im Herzen der Stadt. Gönnen Sie sich ein authentisches kretisches Frühstück mit traditionellem griechischem Kaffee oder frischem Saft und einem handgemachten Sfakianopita-Käsekuchen, der mit einer Schicht handgemachter Marmelade überzogen ist. Während des Frühstücks besprechen Sie die lokalen Traditionen und Bräuche und wie all dies mit der kretischen Gastronomie verbunden ist.

Erfahren Sie, wie Sie bei einer Verkostung zwischen hochwertigem und minderwertigem Honig, Olivenöl und Raki unterscheiden können. Machen Sie sich auf den Weg zu einem venezianischen Herrenhaus aus dem 17. Jahrhundert von Yorgos Hatziparaschos, der seit über 63 Jahren Filoteig von Hand herstellt. Lassen Sie sich daran erinnern, wie die einfachen Zutaten Mehl, Wasser und Salz meisterhaft in den dünnen Teig eingearbeitet werden, der in griechischen Desserts wie Baklava verwendet wird. Weiter geht es zu einem Restaurant, das in einem Innengarten im osmanischen Stil versteckt ist. Genießen Sie kretisches Essen unter den Zitronenbäumen.

Genießen Sie traditionelle Gerichte, die mit frischen Zutaten aus der Region zubereitet und auf stilvolle, moderne Weise serviert werden. Reflektieren Sie mit Ihrem Gastgeber, wie sich die Vergangenheit mit dem modernen kretischen Leben verbindet. Beenden Sie Ihre Tour an Ihrem Treffpunkt.