Geheimnisse des kretischen Olivenöls und Weins

Eine Olivenöl- und Weintour, bei der wir Sie zu einigen der besten Winzer der Weinanbaugebiete Zentralkretas in der Region Heraklion führen.

Die Region von Archanes und Peza, wo der Wein auf Kreta geboren wurde. Während dieser halbprivaten Tagestour werden Sie von einem ehemaligen Journalisten und Restaurantchef (Französisch und Englisch) begleitet. Während dieser Tour werden Sie einen vielversprechenden und dynamischen Winzer treffen, der Sie durch sein Weingut und seine Domäne führen wird.

Sie werden die Gelegenheit haben, eine private Führung durch die Einrichtungen zu genießen, vom Bereich der alkoholischen Gärung über die Tanks, die Pressmaschine, die Abfüllanlagen und natürlich den Keller, in dem der Wein in Eichenfässern reift. Nach einer Weinpräsentation erleben Sie dann eine einzigartige private Verkostung von 5 verschiedenen Weinen aus den vielversprechendsten Rebsorten der Insel!

Kreta ist die Insel des Olivenöls. Hier finden Sie einige der besten Olivenöle der Welt. Erleben Sie eine sensationelle Besichtigung eines Familienbetriebs und einer traditionellen Olivenmühle in der geschützten Herkunftsbezeichnung Archanes. Die Eigentümer führen Sie durch ihr Produktionsgebiet und zeigen Ihnen die fantastische Welt des nativen Olivenöls extra, von der Olivenernte bis zu den verschiedenen Methoden der Herstellung dieses traditionellen Olivenöls. Danach folgt eine Olivenölverkostung, bei der Sie lernen werden, wie man native Olivenöle extra wirklich schmeckt.

Sie werden auch Gelegenheit haben, andere lokale Produkte zu probieren. Wer die traditionelle kretische Küche kennenlernen möchte, kann in einem ausgewählten Mezze-Restaurant ein echtes kretisches Mittagessen einnehmen. Denn eine Weinreise ist nicht perfekt ohne gutes Essen.

Das bedeutet: Bereiten Sie sich auf Teller und Platten auf dem Tisch vor. Genießen Sie eine kalte und warme Auswahl an traditionellen Mezze (kleine Teller zum Teilen) wie Salate, gegrillten Käse, Olivenkrapfen, verschiedene Fleisch- und Gemüseteller – ein fantastisches Erlebnis in einer gemütlichen, freundlichen Atmosphäre.

Natürlich gehören zu einem guten Essen auch immer gute Weine, und wir werden unsere Weinprobe dort fortsetzen. Und auch süßen Dessertwein, um die Verdauung zu fördern.