La Canée : visite guidée et dégustations

Depuis sa première colonie à l’époque néolithique, La Canée a été un lieu prisé par de nombreux empires, notamment les Romains, les Byzantins, les Arabes, les Vénitiens, les Ottomans et les Germains. Sa position stratégique a conduit à une histoire riche et tumultueuse, faisant de La Canée une ville à l’histoire passionnante.

Rejoignez-nous pour une visite à pied décontractée de La Canée pour explorer ce qui rend cette capitale culturelle si extraordinaire. Nous visiterons certains des meilleurs sites de la vieille ville, des endroits célèbres, des repaires historiques et des joyaux cachés, notamment les quartiers ottomans et juifs moins connus. Préparez-vous à découvrir La Canée avec tous vos sens !

Nous commençons notre visite à l’Agora Dimotiki (marché municipal), la frontière entre la vieille et la nouvelle ville. Fondée en 1913, l’année de l’unification de la Crète avec la Grèce, l’Agora accueille plus de 70 entreprises familiales vendant des produits d’épicerie et des produits locaux. Dégustez des spécialités locales et découvrez pourquoi la Crète abrite l’un des régimes alimentaires les plus sains au monde.

Après avoir satisfait vos papilles, nous nous promènerons dans le quartier de la vieille ville, naviguerons dans les ruelles cachées et les ruelles étroites, visiterons les monuments vénitiens et ottomans et découvrirons des jardins secrets. Écoutez des histoires, des mythes et des légendes sur les rois, les marins, les marchands, les héros, les amants et les artistes, et découvrez comment La Canée a été un carrefour entre l’Occident et l’Orient pendant des siècles.

Ensuite, observez des artisans locaux produire leurs produits faits à la main. Écoutez leurs histoires et testez peut-être même vos compétences !

Nous serpenterons ensuite à travers les vieux quartiers juifs et ottomans, apprenant comment le multiculturalisme a façonné la vie des habitants au fil des siècles.

Après avoir marché le long de la promenade du port historique, vous vous détendrez dans l’un des endroits préférés des locaux, en dégustant une délicieuse table de mezedes crétois (tapas locales).

Notre visite se termine ici, l’endroit idéal pour poursuivre votre exploration de la ville, ou nous pouvons vous escorter jusqu’au point de départ. Avant de nous séparer, n’oubliez pas de nous demander plus de conseils pour tirer le meilleur parti de votre voyage à La Canée.

Impact local — Comment vous aidez la communauté

Rencontrez des commerçants locaux et des entreprises familiales vendant des produits exclusivement crétois.
Visitez l’un des derniers ateliers de couteaux crétois traditionnels faits à la main et écoutez les histoires du coutelier.
Dégustez des aliments d’origine locale provenant des villages, des agriculteurs et des éleveurs de Crète.

Faits saillants:

• Promenez-vous dans l’histoire, en écoutant les contes, les mythes et les légendes de la vieille ville.
• Rencontrez des artisans locaux, découvrez leur travail et essayez vos propres compétences.
• Explorez le marché centenaire avec un local ; trouvez des produits crétois et des produits d’épicerie.
• Dégustez des mezzés locaux et sirotez du raki dans un quartier historique.
• Promenez-vous dans les anciens quartiers ottomans et juifs, à la découverte de coins cachés.