Visite à pied de la vieille ville de Réthymnon avec repas

Faites voyager vos papilles gustatives lors de cette visite guidée à pied de la vieille ville de Réthymnon. Mangez comme un local en entrant dans un café local pour le petit-déjeuner.

Apprenez à déguster le miel, l’huile d’olive et le raki comme un Crétois. Découvrez les secrets de la fabrication de la pâte filo fine comme du papier. Régalez-vous sous un citronnier. Commencez votre visite dans un café kafeneio de style grec au cœur de la ville. Offrez-vous un authentique petit-déjeuner crétois composé d’un café grec traditionnel ou d’un jus de fruits frais et d’une tarte au fromage sfakianopita faite à la main enrobée d’une couche de confiture artisanale. Pendant le petit-déjeuner, discutez des traditions et des coutumes locales, et de la façon dont tout cela est lié à la gastronomie crétoise.

Apprenez à faire la distinction entre le miel, l’huile d’olive et le raki de haute et de mauvaise qualité grâce à une expérience de dégustation. Rendez-vous dans un manoir vénitien du 17ème siècle de Yorgos Hatziparaschos, qui fabrique de la pâte phyllo à la main depuis plus de 63 ans. Soyez mémorisé par la façon dont les ingrédients simples de la farine, de l’eau et du sel sont magistralement travaillés dans la pâte mince utilisée dans les desserts grecs comme le baklava. Continuez vers un restaurant caché dans un jardin intérieur de style ottoman. Régalez-vous de repas crétois sous les citronniers.

Savourez des plats traditionnels, cuisinés avec des ingrédients frais locaux et servis de manière élégante et moderne. Réfléchissez à la façon dont le passé se connecte à la vie crétoise moderne avec votre hôte. Terminez votre visite à votre point de rendez-vous.