Een olijfolie- en wijntour waarbij we u meenemen naar de beste wijnmakers van de wijngaarden van Midden-Kreta, in de omgeving van Heraklion.
Het gebied van Archanes en Peza, waar de wijn op Kreta is geboren. Tijdens deze semi-privé dagtour wordt u begeleid door een voormalig journalist en restaurantkok (Frans en Engels). Tijdens deze rondleiding ontmoet u een veelbelovende en dynamische wijnmaker die u door zijn wijnmakerij en domein zal leiden.
U kunt genieten van een privérondleiding door de installaties, van de alcoholische gistingsruimte tot de tanks, de persmachine, de bottelarij en natuurlijk de kelder waar de wijn rijpt in eiken vaten. Vervolgens beleeft u na een wijnpresentatie een unieke privéproeverij van 5 verschillende wijnen van de meest veelbelovende druivenrassen van het eiland!
Kreta is het eiland van de olijfolie. Hier vindt u enkele van de beste olijfoliën ter wereld. Neem deel aan een sensationeel bezoek aan een familielandgoed en een traditionele olijfmolen in de beschermde oorsprongsbenaming Archanes. De eigenaren leiden u naar hun productiegebied en laten u kennismaken met de fantastische wereld van de extra vergine olijfolie, van de olijfoogst tot de verschillende manieren om deze traditionele olijfolie te produceren. Dit wordt gevolgd door een proeverij van olijfolie waarbij u leert hoe u extra olijfolie van de eerste persing echt kunt proeven.
U krijgt ook de kans om andere lokale producten te proeven. Voor wie de traditionele Kretenzische keuken wil ontdekken, brengen wij u naar een geselecteerd mezze restaurant voor een echte Kretenzische lunch. Want een wijntour is niet perfect zonder lekker eten.
Dat betekent: bereid je voor op borden en schotels op tafel. U zult genieten van koude en warme selectie van traditionele mezzes (kleine gerechten om te delen) zoals salades, gegrilde kaas, olijfbeignets, verschillende vlees- en groenteschotels.Een fantastische ervaring in een gezellige, vriendelijke sfeer.
Natuurlijk gaan de beste maaltijden altijd samen met goede wijnen! We zullen onze wijnproeverij daar voortzetten. En ook zoete dessertwijn om de spijsvertering te bevorderen.
Ophalen en terugbrengen van uw hotel
Afhaaltijd en details worden binnen 24 uur na uw boeking naar uw e-mail gestuurd.
Annuleer tot 96 uur van tevoren en ontvang een volledige terugbetaling
Uw dag begint met een pick-up van uw hotel (de tijd kan veranderen afhankelijk van uw pick-up plaats en een definitieve pick-up tijd zal worden gegeven 48 uur voor de tour op de verstrekte e-mail) waar we reizen naar de Archanes regio en wijngaarden.We zullen eerst een van de laatste kleine olijfolie domein in Kreta produceren van de extra vergine olijfolie met hun eigen pers. Kreta is het eiland van de olijfolie. Hier vindt u enkele van de beste olijfolies ter wereld. Neem deel aan een sensationeel bezoek aan een familiedomein en een traditionele olijfmolen in de beschermde oorsprongsbenaming Archanes. De eigenaren leiden u naar hun productiegebied en laten u kennismaken met de fantastische wereld van extra vergine olijfolie, van de olijfoogst tot de verschillende manieren om deze traditionele olijfolie te produceren. Dit wordt gevolgd door een aantal olijfolieproeverijen waar u leert hoe u extra vierge olijfolie echt kunt proeven. U krijgt ook de kans om andere lokale traditionele producten te proeven. Vervolgens gaan we naar een wijnproducent uit deze regio die u uitleg geeft over het wijnproces terwijl u de kans krijgt voor een privé rondleiding in de wijnmakerij en faciliteiten zoals kelder en vatenkamer, bottelruimte, tank en wijnproductie ruimte, ….. Tijdens deze eerste stap zullen we 5 wijnen proeven die door uw gids en de producent worden becommentarieerd en gecombineerd met kaas, tomaten, beschuitbrood, gerookt vlees,….. Onze dag zal eindigen met een traditionele en creatieve Kretenzische lunch met een verscheidenheid aan koude en warme mezze, salade, kaas, vlees,… en een verdere wijnproeverij! Onze maaltijd wordt gevolgd door een assortiment van desserts en zoete dessertwijn om de spijsvertering te bevorderen. Een perfecte dag voor liefhebbers van eten en wijn.
